Question

16．下列与人体的生理活动有关的叙述中，正确的是（　　）

• A． 人体无法消化吸收纤维素，所以食物中的纤维素对人体毫无意义
• B． 煤气中毒主要是一氧化碳与血红蛋白结合，使血红蛋白失去输氧能力
• C． 人体缺少必需的微量元素不会影响身体健康
• D． 低血糖发作时，吃馒头比喝葡萄糖水见效快

Answer 1

分析 A、根据纤维素的功能分析；
B、根据一氧化碳中毒的原理判断；
C、根据大部分的营养元素需要从外界摄入，但不能每天都服用保健品去分析；
D、根据淀粉在人体内不能直接的吸收进行分析．

解答 解：A、食物中的纤维素虽然不能为人体提供能量，但能促进肠道蠕动、吸附排出的有害物质．故错误．
B、煤气中毒主要是CO与血红蛋白结合，且一旦结合便很难再分离，使血红蛋白失去输氧的能力，造成中毒，故正确．
C、微量元素是人体不可缺少的，如人体缺少必需的微量元素会影响身体健康；故错误．
D、馒头需要经过消化后，才能转化成人体直接吸收的葡萄糖，所以低血糖发作时，吃馒头比喝葡萄糖水见效快，是错误的．
故选B．

点评 化学来源于生产、生活，也服务于生产、生活，与人类生产、生活相关的知识历来是考查的热点，特别是关于食品加工及安全，易燃易爆物的安全知识，化学元素、营养素与人体健康，生活经验或常识等．