Question

19、家庭厨房实际上就是一个化学世界，“柴米油盐酱醋糖”等都是化学物质．请问：
（1）加碘食盐所含碘酸钾（KIO₃）中，I元素化合价是

+5

．
（2）白糖与红糖，主要成分都是蔗糖．利用活性炭的

吸附

性，可将红糖脱色变成白糖．
（3）食醋滴在纯碱上，会产生气泡．这是因为食醋与纯碱发生了化学反应，生成了

二氧化碳

．
（4）东部城市部分家庭厨房中的“柴”将被“西气东输”工程送来的“天然气”所替代，写出天然气主要成份的化学式

CH₄

．

Answer 1

分析：（1）已知钾元素的化合价为+1价，氧元素的化合价为-2价，根据根据化合价的原则（在化合物中正、负化合价的代数和为零），则可求I元素化合价；
（2）了解活性炭的吸附作用；
（3）酸与纯碱反应，会产生气体；
（4）了解天然气的主要成分为甲烷．

解答：解：（1）已知钾元素的化合价为+1价，氧元素的化合价为-2价，根据化合价的原则（在化合物中正、负化合价的代数和为零），则设碘元素的化合价为x，则（+1）+x+3×（-2）=0，解得x=+5；
（2）白糖与红糖，主要成分都是蔗糖．利用活性炭的吸附性，可将红糖脱色变成白糖；
（3）食醋滴在纯碱上，会产生气泡．这是因为食醋与纯碱发生了化学反应，生成了二氧化碳；
（4）东部城市部分家庭厨房中的“柴”将被“西气东输”工程送来的“天然气”所替代，写出天然气主要成份的化学式CH₄
故答为：（1）+5；（2）吸附性；（3）二氧化碳；（4）CH₄

点评：本题考查了常见元素与常见原子团的化合价以及化合价的规律和原则，要想做好此类题，就必须要弄清这些最基础、最重要的东西；也就是，要落实好“双基”（基础知识和基本技能）．