题目内容

【题目】下列食物中能提供丰富蛋白质的是(  )

A.大米B.牛肉C.苹果D.菠菜

【答案】B

【解析】

A、大米中富含淀粉,淀粉属于糖类,故选项错误;

B、牛肉中富含蛋白质,故选项正确;

C、苹果中富含维生素,故选项错误;

D、菠菜中富含维生素,故选项错误。

故选B

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