题目内容
下列食物中富含维生素的是（ ）
|
| A． |
鱼 | B． |
苹果 | C． |
馒头 | D． |
鸡蛋 |
| 根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断． | |
| 解答： | 解：A、鱼中富含蛋白质，故选项错误． B、苹果中富含维生素，故选项正确． C、馒头中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误． D、鸡蛋中富含蛋白质，故选项错误． 故选 |
B．
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