Question

（2007?潍坊）某学生查阅资料得到一些食物的近似pH如下表：

食物	苹果	西瓜	牛奶	豆制品
pH	2.9～3.3	5.3～6.3	6.3～6.6	7.4-7.9

人的胃液中含有盐酸，对于胃酸过多的人，空腹时最宜食用上述食物中的（ ）

• A．苹果
• B．西瓜
• C．牛奶
• D．豆制品

Answer 1

【答案】分析：根据“当溶液的PH等于7时，呈中性．当溶液的PH大于7时，呈碱性．当溶液的PH小于7时，呈酸性”进行分析．
解答：解：对于胃酸过多的人，空腹时最宜食用显碱性的食物；苹果、西瓜、牛奶等物质显酸性，豆制品显碱性．
故选D．
点评：解答本题要掌握溶液的酸碱性和溶液PH大小之间的关系，只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断．