厨房中的化学. (1)发酵粉中的主要成分为小苏打.其化学式为 . (2)氯化钠是重要的调味品.它由 (填“分子 .“原子或“离子 )构成. (3)炒菜时油锅中的油不慎着火.可以采取的灭火方法. (4)利用厨房中的可以溶解水壶中的水垢(主要成分为CaCO3和Mg(OH)2). 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

厨房中的化学。

（1）发酵粉中的主要成分为小苏打，其化学式为_______。

（2）氯化钠是重要的调味品，它由 (填“分子”、“原子”或“离子”)构成。

（3）炒菜时油锅中的油不慎着火，可以采取的灭火方法。

（4）利用厨房中的可以溶解水壶中的水垢（主要成分为CaCO₃和Mg(OH)₂）。

（1）NaHCO₃ （2）离子（3）用锅盖盖灭（4）食醋

练习册系列答案

相关题目

用微粒符号或化学式填空：

(1)5个氢原子 (2)3个钙离子

(3)硝铵

利用下图装置，验证CO₂的性质。

CO₂

玻璃片

澄清

石灰水

浸有紫色石蕊溶液的纸花

甲乙丙

（1）甲中的现象是。

（2）乙中发生反应的化学方程式为。

（3）丙中下方蜡烛先熄灭上方蜡烛后熄灭，此现象证明二氧化碳具有的性质。

碘酸钙[Ca(IO₃)₂]可用于补碘剂，其中碘（I）元素的化合价为

A．+4 B．+5 C．+6 D． +7

通过下列实验操作和现象能得出相应结论的是

选项	实验操作	现象	结论
A	向收集满CO₂的软塑料瓶中加入约1/3体积的水，旋紧瓶盖，振荡	塑料瓶变瘪	CO₂能与水反应
B	点燃从导管放出的某气体，在火焰上方罩一个冷而干燥的烧杯	烧杯内壁有无色液滴产生	被点燃的气体是CH₄
C	50℃时，将34gKCl固体加入100g蒸馏水中	完全溶解	50℃时，KCl的溶解度为34g
D	将白磷浸没在热水中，再向热水中的白磷通氧气	通氧气前白磷不燃烧，通氧气后白磷燃烧	氧气是可燃物燃烧的条件之一

下列字母A~F表示初中化学常见的物质，它们由氢、碳、氧、氯、钠、钙、铁中的一

种或几种元素组成，其中D、E、F均由三种元素组成。

（1）A能进行光合作用，被称为气体肥料，A的化学式为 ________。

（2）B是胃酸的主要成分，可与C发生反应，得到黄色溶液，反应的化学方程式为________。

（3）D可与B发生反应，但无明显实验现象，其反应的化学方程式为_________。

（4）E是补钙剂和建筑材料中的主要成分。若向B和一定E反应后的溶液中滴加F溶液，看到

有气泡产生，产生气泡的化学方程式为_________，由F生成D的化学反应方程式为

_________。

下列变化中，属于化学变化的是

A.冰雪融化 B.干冰升华 C.蜡烛燃烧 D.菠萝榨汁

右图是两组物质之间在一定的条件下相互转化的过程。下列说法不正确的是

A．X是O₂

B．C₆H₁₂O₆是有机物

C．绿色植物通过光合作用，将太阳能转化成化学能

D．C₆H₁₂O₆与X反应生成CO₂和H₂O属于置换反应

下列只发生物理变化的过程是

A．从铝土矿（主要成分是Al₂O₃）中提炼金属铝

B．秸秆、杂草、粪便等在沼气池中发酵

C．二氧化碳气体经加压、降温得到干冰

D．一氧化碳燃烧生成二氧化碳

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