题目内容
(5分)汽泡爽是一种冲调饮料。其主要原料为柠檬酸(C6H8O7)
和小苏打(NaHCO3);使用时将一包汽泡爽粉末倒入玻璃杯中,加入200 mL冷水,看到有大量气泡快速生成,待粉末完全溶解,就得到一杯果味饮料。
![]()
(1)在制作饮料过程中会闻到一股酸甜的气味,说明分子具有的性质是 。
(2)一个柠檬酸分子(C6H8O7)是由________个原子组成;其中碳原子个数为 。
(3)汽泡爽原料中的柠檬酸(C6H8O7)和小苏打(NaHCO3)粉末混合后加水,可以发生以下反应,请将其反应的化学方程式补充完整。
3NaHCO3 + C6H8O7 === C6H5O7Na3 + 3H2O + ___________。
(4)所得饮料又称为碳酸饮料,碳酸不稳定,其分解反应的化学方程式为 。
(1)不停地运动 (2)21 6 (3)3CO2↑ (4)H2CO3=H2O+CO2↑
【解析】
试题分析:(1)在制作饮料过程中会闻到一股酸甜的气味,说明分子具有的性质是:不停地运动
(2)化学式中元素符号右下角的数字,表示的是一个分子中所含的原子个数,故一个柠檬酸分子(C6H8O7)是由21个原子组成,其中碳原子个数为6
(3)根据质量守恒定律的微观解释:在化学反应前后,原子的种类、个数都不变,故可推出3CO2,由于二氧化是气体,而反应前没有气体,故还应在其后面打“↑”
(4),碳酸不稳定,其分解反应的化学方程式为:H2CO3=H2O+CO2↑
考点:分子的性质,化学式中元素符号右小脚的数字的含义,质量守恒定律,化学方程式的书写
(6分)化学兴趣小组设计的创新实验是“火龙生字”,在成果展示现场,某同学用硝酸钾的热饱和溶液先在白纸上书写“火”字,晾干后白纸上出现硝酸钾晶体(见图1),用带火星的木条接触硝酸钾晶体,就会观察到白纸上写过字的地方燃烧并迅速蔓延,留下“火”字的黑色痕迹(见图2)。
![]()
在场的同学对此产生了浓厚的兴趣,并进行了如下研究:
【提出问题】为什么附有硝酸钾的白纸更容易燃烧?
【查阅资料】硝酸钾受热易分解,生成亚硝酸钾(KNO2)和一种常见的气体单质。
【猜想与假设】对于生成的是什么气体,四位同学有如下猜测:
甲:二氧化氮; 乙:氮气; 丙:氧气; 丁:氢气;
同学丙指出不可能是二氧化氮、氢气,理由是: 。
【进行实验】四位同学设计了实验对同学丙的猜想进行了验证,他们的操作方法是: ,观察到的现象是 ,说明同学丙的猜想正确,硝酸钾分解的化学方程式是 。
【解释与结论】白纸上写过字的地方更容易燃烧的原因是:
【反思与评价】为什么要用“硝酸钾的热饱和溶液”书写文字?已知硝酸钾在不同温度时的溶解度如下表:
温度/℃ | 20 | 40 | 60 | 80 | 100 |
溶解度/g | 31.6 | 63.9 | 110 | 169 | 246 |
你对上述问题的解释是: 。