题目内容

下列化学方程式书写正确的是

A.CO2+Ca(OH)2=CaCO3↓+H2O B.H2O2H2↑+ O2↑

C.3CO +Fe2O32Fe+3CO2 D.3Fe + 4O2Fe3O4

练习册系列答案
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下列有关实验操作及结果的说法中，正确的是（　　）

A.点燃任何可燃性气体:点燃前必须检验气体纯度，否则可能发生爆炸

B.分离MnO2和KCl固体混合物，加入足量的水溶解、过滤

C.验证质量守恒定律:将镁条点燃，称量燃烧前后固体质量

D.木炭在氧气中燃烧:将红热木炭迅速伸入集气瓶底，可保证氧气完全参与反应

下列物质的化学式书写不正确的是

A.氯化锌 ZnCl B.硫酸钙 CaSO4

C.氢氧化钾 KOH D.氧化镁 MgO

阅读下面科普短文。

俗话说：“过了腊八就是年”，因此泡制腊八蒜已成为一种过年的习俗。

腊八蒜的制作方法是将蒜瓣剥皮洗净，放到密封容器里，倒入陈醋或米醋，封口冷藏。一段时间后，蒜会变得通体碧绿。

腊八蒜为什么会变绿?

腊八蒜呈现绿色是天然色素造成的。大蒜细胞中含有较多的含硫类生物活性物质，这些物质在蒜酶和醋酸的作用下，经过一系列反应可生成两种大蒜色素——黄色素和蓝色素，从而使蒜呈现绿色。其中蓝色素性质不稳定，温度略高就容易分解，光照会加速分解。而黄色素较稳定，在酸性环境中，升温和光照都不会使其分解。因此存放一段时间后的腊八蒜，其颜色就会从蓝绿色慢慢变成黄绿色，再逐渐变成浅黄色。

腊八蒜为什么在“腊八”泡制?

实践中发现将6月初新收获的大蒜直接用于加工腊八蒜，是不会变绿的。在7至9 月这几个温度较高的月份，常温贮存一段时间的新蒜用于加工腊八蒜也不能变绿。综上可得，温度对于大蒜绿变具有至关重要的作用。低温可打破大蒜休眠、激活蒜酶、促使大蒜绿变。将刚采摘的新蒜在不同温度条件下贮存，测得其绿变能力趋势如图。

一般情况下，腊八蒜里的蓝色素会在泡制25天左右达到峰值，到40天左右，腊八蒜基本上已经由绿色完全变为黄色。而“腊八”距离除夕一般是21天或22天，这个时间间隔恰好使腊八蒜在过年时呈现出最巅峰的色泽和味道。

怎样保持腊八蒜的绿色？

研究表明，保持4℃的低温，控制pH在4.0左右，并使用真空包装和避光条件，腊八蒜就能保存三个月以上而不变黄。

依据文章内容回答下列问题。

（1）泡制腊八蒜所用的醋中含有醋酸（CH3COOH），其组成元素有__________种。

（2）泡制腊八蒜最好选用____________条件下贮存的蒜（填序号，下同）。

A0~4℃、贮存20天左右 B0~4℃、贮存80天左右

C常温、贮存20天左右 D常温、贮存80天左右

（3）选在腊八节泡蒜的原因是______________________。

（4）下列说法正确的是_________。

A腊八蒜呈现绿色由于加入了人工色素

B较高的贮存温度不利于使大蒜具有绿变能力

C在腊八蒜的泡制过程中，避光处理可避免腊八蒜过早变黄

（5）生活中，延长腊八蒜绿色时间的措施有__________________。

碳酸饮料需“避免阳光直晒及高温”贮存的原因之一是__________________（用化学方程式解释）。

钛是一种广泛应用于航天和航海工业的金属。已知一种钛原子核内有22个质子和26个中子，该原子的核外电子数为

A.4 B.22 C.26 D.48

下列关于木炭在氧气中燃烧的说法中，不正确的是

A.黑色固体减少 B.燃烧时产生红光

C.生成无色气体 D.反应过程中放热

CCTV2有一档电视节目——《是真的吗？》。节目中主持人问：“用纸杯烧开水是真的吗？”你认为可以实现吗，请从“燃烧的条件”角度说明理由_____。（请先回答“可以”或“不可以”，再说明理由）

下列有关实验现象的描述与事实不相符的是

A.加热含石蕊的碳酸溶液，溶液由紫色变为红色

B.加热“铜绿”时，绿色固体变成黑色固体

C.向氨水中滴入酚酞溶液，溶液由无色变为红色

D.往水中加入高锰酸钾，溶液由无色变为紫红色

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