题目内容

阅读下列报道,回答问题:

据《家庭医生报》报道,不少市售面粉中添加叫做“吊白块”的漂白剂,它在加热时分解为甲醛和二氧化硫,这两种物质都对人体有害.甲醛是一种无色、有刺激性气味的气体,易溶于水,对人体有中等毒性.

(1)“吊白块”加热时发生反应的类型是________反应.

(2)甲醛的化学式为CH2O,它属于________(填“无机物”或“有机物”).

(3)甲醛的物理性质是________.

答案:
解析:

  答案:(1)分解

  (2)有机物

  (3)无色、有刺激性气味的气体,易溶于水

  分析:这是一道化学与生活相联系的综合题,主要考察的是化学基础知识.面粉中添加的“吊白块”漂白剂,加热时分解为甲醛和二氧化硫,显然此反应是分解反应.甲醛的化学式为CH2O,它属于有机物.甲醛会和蛋白质发生反应,破坏蛋白质的结构,使其变性,因此甲醛有毒.


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