题目内容

人体健康离不开化学，下列叙述错误的是（   ）
A

试题分析：人体缺乏维生素A易患夜盲症，A错误。故选A。
练习册系列答案
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（8分）化学与我们的生活密切相关，请从下列物质中选择合适的字母序号填空。（每空只填1个答案）
A．纤维素B．维生素C．盐酸D．浓硫酸 E．硝酸钾
F．纯碱 G．熟石灰  H．干冰 I．生石灰
（1）棉、麻等天然植物的主要成分是   （2）人体胃液中含有的酸是   
（3）农田施用的复合肥是             （4）侯氏联合制碱法中的“碱”是   
（5）配制波尔多液用的碱是           （6）旺旺雪饼中的干燥剂   
（7）常用作舞台生“烟”             （8）蔬菜中主要营养素是   
某饮料的主要成分为蔗糖、蛋白粉、钾、钙等。该饮料不能为人体补充的营养素是
A．蛋白质B．维生素C．无机盐D．糖类
化学与生活密切相关。生活中的下列做法不合理的是
①炒菜时油锅着火，用水浇灭油锅中火焰
②不慎将浓硫酸溶液沾在皮肤上，要用较多的水冲洗，再涂上稀氢氧化钠溶液
③用小苏打做糕点的疏松剂
④冬天在煤炉火上放一盆水，就能防止一氧化碳中毒
⑤用含亚硝酸钠的工业用盐腌制食品
A．②③⑤B．①②④⑤C．①③⑤D．②③④⑤
人体内缺少下列某种元素会发生骨质疏松，该元素是
A．钙B．锌C．铁D．碘
央视“焦点访谈”节目曾报道：俗称“一滴香”的物质对人体有毒，禁止用作食品添加剂。食用下列方法处理过的食品，不会危及人体健康的是
A．用工业酒精配制的饮用酒B．添加瘦肉精饲养的猪肉
C．用甲醛浸泡的海鲜D．用小苏打焙制的食品
（5分）荔枝是很多人喜爱的水果，其中含有丰富的营养成分，如下表所示。请回答：

（1）表中钙、铁、硒等指的是    （填字母序号）。
A．原子B．分子C．单质D．元素
（2）人体如果缺乏维生素C会诱发坏血病。每100g荔枝中含维生素C 的质量是    ug。
（3）表中所列荔枝含有的营养素共有     种，其中能为人体提供能量的物质是     （任答一种）。一个成年人一天约需要2000千卡能量，若其中有7%来自于荔枝（每100g荔枝的热量是70千卡），他一天最少应吃荔枝    g。
化学与食品安全、环境保护、人体健康等密切相关，下列说法错误的是
A．在食盐中添加适量碘酸钾，补充人体所需的碘元素
B．“低碳生活”倡导大量使用化石燃料，鼓励人们多开汽车出行
C．香烟的烟气中含有许多有毒物质，吸烟有害健康
D．冬季使用融雪剂清雪，虽然能减少交通事故，但会对土壤造成污染
下列有关葡萄糖的说法错误的是(  )
A．油脂和葡萄糖都易溶于水
B．葡萄糖、淀粉和纤维素都属于糖类
C．给低血糖的病人补充葡萄糖以缓解乏力、眩晕等症状
D．葡萄糖在人体内缓慢氧化为二氧化碳和水并释放出热量

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