题目内容

6.牛奶中的主要营养物质是蛋白质,通常情况下,牛奶中氮元素的含量越高,说明蛋白质的含量也越高,所以可以通过测定氮元素的含量来确定牛奶的质量等级.2008年发生的“三鹿奶粉”事件,举国震惊.该奶粉中被添加一种叫三聚氰胺(C3N6H6)的化工原料,导致食用该奶粉的许多婴幼儿患病,甚至死亡.
①三聚氰胺中碳、氮、氢三种元素的原子个数比为1:2:2.
②求4.52g三聚氰胺中氮元素的质量?

分析 (1)根据1个三聚氰胺分子的构成,进行分析解答.
(2)根据化合物中某元素的质量=该化合物的质量×该元素的质量分数,进行分析解答.

解答 解:(1)1个三聚氰胺分子是由3个碳原子、6个氮原子和6个氢原子构成的,则三聚氰胺中碳、氮、氢三种元素的原子个数比为3:6:6=1:2:2.
(2)4.52g三聚氰胺中氮元素的质量为4.52g×$\frac{14×6}{12×3+1×6+14×6}$×100%≈3.01g.
故答案为:(1)1:2:2;(2)4.52g三聚氰胺中氮元素的质量为3.01g.

点评 本题难度不大,考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力.

练习册系列答案
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1.蔗糖是生活中常见的一种物质,某兴趣小组对“蔗糖的组成”进行了探究.
【查找资料】:绿色植物能进行光合作用,有关反应的化学方程式为6CO2+6H2O$\frac{\underline{\;\;\;光照\;\;\;}}{叶绿素}$C6H12O6+XO2,则X=6,绿色植物通过光合作用将太阳能转化为化学能,将CO2和 H2O转化成葡萄糖和氧气,葡萄糖进一步转化为蔗糖.
【作出猜想】蔗糖的组成可能含有碳、氢、氧元素.
【实验验证】方案一:慧慧将蔗糖在空气点燃,分别用干冷玻璃片和蘸有澄清石灰水的玻璃片置于火焰上方,观察到玻璃片上有水雾出现,证明一定有氢元素;观到石灰水变浑浊,证明一定含有碳元素.
【质疑反思】月月认为该方案不能确定否含有氧元素,理由空气中的氧气参加了反应.
方案二:月月选用图示装置再次证明实验开始先通入一会儿氮气,然后关闭弹簧夹,再点燃酒精灯给加强热

(1)观察到烧杯内壁有水雾;说明含有氢元素和氧元素
(2)观察到硬质玻璃管残留有黑色固体,经证明该黑色固体是单质碳.
继续利用上图所示装置,另选试剂进行了验证单质碳的实验.实验过程和现象如下:
实验过程实验现象
 先在烧杯中加入加入澄清石灰水,
后通入氧气,点燃酒精灯.
①硬质玻璃管中的黑色固体剧烈燃烧,发成白光;
②石灰水变浑浊.
写出上述实验过程中一个反应的化学方程式:C+O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$CO2
【实验结论】蔗糖是由碳、氢、氧三种元素组成.
【拓展交流】(1)方案二中,先通入一会儿氮气的原因排尽装置中的空气,避免对实验的干扰.
(2)查阅资料得知蔗糖的化学式为C12H22O11.蔗糖在空气中完全燃烧生成
H2O和CO2,请写出化学反应方程式C12H22O11+12O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$12CO2+11H2O.

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