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10.2005年3月,国家质检局查出一些辣椒酱、番茄酱等食品中含有工业染色剂“苏丹红一号”,人食用后可能致癌.“苏丹红一号”的化学式C16H12N2O.下列有关“苏丹红一号”的说法中正确的是(  )
A.“苏丹红一号”由碳、氢、氧 氮四个元素组成
B.“苏丹红一号”由31个原子构成
C.“苏丹红一号”的相对分子质量为248
D.“苏丹红一号”属于混合物

分析 A.根据元素的规定来分析;
B.根据物质的结构来分析;
C.根据相对分子质量的计算方法来分析;
D.根据混合物的概念来判断.

解答 解:A.元素是个宏观概念,只讲种类不讲个数,故错误;
B.该物质是由分子构成的,而不是由原子直接构成的,故错误;
C.“苏丹红一号”C16H12N2O的相对分子质量=12×16+1×12+14×2+16=248,故正确;
D.由其化学式可知,该物质属于纯净物,因为只有纯净物才有化学式,故错误.
故选C.

点评 根据化学式可以表示物质的组成和构成,利用化学式可计算相对分子质量,可判断物质的分类、分子的构成等.

练习册系列答案
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5.某学校化学学习小组对实验室用过氧化氢溶液制O2的知识做了多方位的探究,下面是他们的学习实录:
(1)实验发生装置的探究学习:根据反应物的状态,甲同学从下列装置中选择了C作为发生装置,你认为他该选择的收集装置是D、F.

实验过程中甲同学发现,试管中产生了很多泡沫,甚至有些进入导气管中.乙同学将发生装置改成了B,解决了这个问题.你认为理由是分液漏斗可以控制反应的速度.
(2)催化剂选择的探究学习:
通过课堂上的学习,丙同学了解到:MnO2、土豆块都可以做H2O2分解的催化剂,于是萌生了寻找适合催化剂的想法.通过查阅资料,他还了解到部分盐(溶液)也对过氧化氢的分解具有催化作用,如CuCl2、CuSO4等盐(溶液).于是他做了以下的探究.
①请你帮助他完成实验报告:
实验过程实验现象实验结论
在一支试管中加入5mL6%的H2O2溶液,然后滴入适量的CuCl2溶液,把带火星的木条伸入试管.CuCl2溶液可以催化分解H2O2
②已知CuCl2在水中可解离出Cu2+和Cl-,同学们提出以下猜想:
丁同学说:真正催化分解H2O2的是CuCl2溶液中的H2O;
戊同学说:真正催化分解H2O2的是CuCl2溶液中的Cu2+
戌同学说:真正催化分解H2O2的是CuCl2溶液中的Cl-
经过讨论,同学们认为最不可能的是丁同学的猜想,理由是因为过氧化氢溶液中也有水.
最后他们通过实验证明了是溶液中的Cu2+对H2O2分解起了催化作用.
5.通过第十单元的化学学习,我们认识了“酸”和“碱”,请回答下列问题:
(1)常见的酸有硫酸、盐酸等,在它们的水溶液里由于存在有相同的H+离子(填符号),因此,它们有很多相似的化学性质.
(2)用稀硫酸除去铁锈的化学方程式为3H2SO4+Fe2O3═Fe2(SO43+3H2O;反应的现象为铁锈消失;溶液由无色变为黄色.硫酸的加入方式应“少量多次:因为如果不小心将硫酸加为过量,还会发生的反应(写化学方程式)Fe+H2SO4═FeSO4+H2↑.
(3)碱有氢氧化钠、氢氧化钙等,在它们的水溶液里由于存在有相同的OH-离子(填符号),因此,它们有很多相似的化学性质.氢氧化钠固体必须密封保存的原因是a:易吸收空气中的水分;b:能与空气中的二氧化碳反应,
实验室常用来作气体的固体干燥剂,如:干燥H2(填一种即可)等气体,但不能干燥SO2等酸性气体,原因是(用化学方程式表示)SO2+2NaOH═Na2SO3+H2O.
(4)制革工业中用熟石灰给毛皮脱毛,剩余的熟石灰用盐酸来中和,则发生反应的化学方程式为:Ca(OH)2+2HCl═CaCl2+2H2O.
(5)农村学校运动场跑道线常用材料是称作“熟石灰”的物质,其化学名为氢氧化钙.它的水溶液俗称石灰水,可由生石灰与水反应制得,化学方程式为:CaO+H2O═Ca(OH)2.实验室也常用它来检验CO2的存在,化学方程式为Ca(OH)2+CO2═CaCO3↓+H2O.盛该溶液的试剂瓶时间长了,试剂瓶内壁会生成一层白膜,这“白膜”的化学式是CaCO3,因“白膜”不溶于水,所以不能用水冲洗,应先用稀盐酸清洗,再用水清洗.

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