Question

2．碘元素对青少年智力发育影响很大，加碘盐通常在食盐（NaCl）中加碘酸钾（KIO₃）．如图是超市销售的一种加碘盐标签上的部分文字说明．
（1）中国营养学会推荐：一个18岁的青年每天摄入碘元素的质量为0.15mg．假设碘的来源仅靠这种加碘食盐，该青年每天摄入这种食盐应为7.5g．
（2）通过标签可得知碘酸钾可能的化学性质是受热易分解．

Answer 1

分析 （1）根据“碘元素的质量÷加碘食盐的含碘量”计算即可；
（2）可根据题干中信息“高温烹饪会使含碘量降低”，结合所学知识分析解答．

解答 解：（1）该青年每天摄入这种食盐应为0.15mg÷20mg∕kg=0.0075kg=7.5g，故答案为：7.5；
（2）根据题中信息“高温烹饪会使含碘量降低”可推出碘酸钾受热易分解；故填：受热易分解．

点评 本题以食盐加碘为载体考查了学生运用化学知识分析解决实际问题的能力及获取信息并运用的能力．