Question

2007年9月份我国又发现了“杀人奶粉”，经检测“杀人奶粉”中蛋白质、钙、磷、锌、铁等的含量严重不足，营养价值比米汤还差．这里的钙指的是（　　）

• A、原子
• B、元素
• C、分子
• D、单质

Answer 1

考点：元素的概念

专题：物质的微观构成与物质的宏观组成

分析：食品、药品、营养品、矿泉水等物质中的“钙、磷、锌、铁”等不是以单质、分子、原子等形式存在，而是指元素，通常用元素及其所占质量（质量分数）来描述．

解答：解：“杀人奶粉”中钙、磷、锌、铁等不是以单质、分子、原子等形式存在，这里所指的“钙”是强调存在的元素，与具体形态无关．
故选B．

点评：本题难度不大，主要考查元素与微观粒子及物质的区别，加深对元素概念的理解是正确解答此类试题的关键．