题目内容


下表是某地区市场上销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分文字说明,请根据此表,结合所学知识,回答下列问题。

配料表

精制海盐,碘酸钾

含碘量/kg

30mg~60mg

包装日期

见封底

储存方法

密封、避光、防潮

食用方法

烹调时,待食品熟后加入碘盐

(1)根据加碘食盐的储藏方法和食用方法可推测:碘酸钾的化学性质

(填“稳定”或“不稳定”)     

(2)碘酸钾的化学式为KIO3,则碘酸钾的相对分子质量为      ,其中碘元素的质量分数为      ,(保留至0.1%)碘元素的化合价为       价.

(3)碘酸钾中碘元素、钾元素、氧元素的质量比为      ;

(4) 根据表中数据计算,每500克该加碘食盐中碘酸钾KIO3的质量范围是                      

A、15~30mg   B、25~51mg    C、60~120mg

(5)中国营养学会推荐:一个18岁的青年每天摄入碘元素的质量为0.15mg。假设碘的来源仅靠这种加碘食盐,该青年每天至少摄入这种食盐应

       克 。   


(1)       不稳定

(2)       214   59.3%    +5

(3)       127:39:48

(4)       B  

(5)       2.5克


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