Question

下表是某地市场销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分文字说明．

配料	氯化钠、碘酸钾
含碘量	（20mg～40mg）/kg
贮藏指南	避热、避光、密封
食用方法	勿长时间炖炒

试回答：
（1）已知碘酸钾的化学式KIO₃，则碘酸钾中碘元素的化合价为________．
（2）由食用方法和贮藏指南可推测碘酸钾的化学性质之一是________．
（3）根据你们生活经验写出碘酸钾的两点物理性质________、________．

Answer 1

解：（1）根据在化合物中正负化合价代数和为零，可得碘酸钾中碘元素的化合价为：（+1）+x+（-2）×3=0，
则x=+5；故答案为：+5；
（2）根据题中信息 贮藏方法；避光，避热，食用方法，勿长时间炖炒，推测碘酸钾的化学性质为受热易分解；
故答案为：受热易分解；
（3）根据食盐的物理性质进行分析推测碘酸钾的物理性质：白色固体（无色晶体）；能溶于水；
故答案为：白色固体（无色晶体）；能溶于水．
分析：（1）根据在化合物中正负化合价代数和为零，进行解答；
（2）根据题中信息 贮藏方法；避光，避热，食用方法，勿长时间炖炒，进行解答；
（3）根据食盐的物理性质进行分析推测．
点评：本题主要考查学生运用所学化学知识综合分析和解决实际问题的能力．增加了学生分析问题的思维跨度，强调了学生整合知识的能力．