题目内容
吃饺子是中国北方人过春节重要的传统习俗之一,饺子用到的食材中富含蛋白质的是
A. 食盐 B. 芹菜 C. 小麦粉 D. 猪肉
D 【解析】A、食盐富含无机盐;B、芹菜富含维生素;C、小麦粉富含淀粉;D、猪肉富含蛋白质。 点睛∶无机盐,维生素,淀粉,蛋白质,脂肪都是人体必需的营养物质。
练习册系列答案
相关题目
下列对物质的归类正确的是 ( )
选 项 | 归 类 | 物 质 |
A | 合金 | 水银、焊锡、生铁 |
B | 氧化物 | 水、氧气、过氧化氢 |
C | 常见干燥剂 | 碱石灰、熟石灰、活性炭 |
D | 常见营养物质 | 蛋白质、维生素、葡萄糖 |
A. A B. B C. C D. D
D 【解析】A、焊锡、生铁属于常见的合金,水银是金属单质,不是合金,错误;B、氧化物是指含有两种元素且其中一种是氧元素的化合物,水、过氧化氢是氧化物,氧气是单质,错误;C、生石灰是干燥剂,熟石灰不是干燥剂,错误;D、常见营养物质有糖类、蛋白质、维生素、脂肪等,正确;故选D。