Question

15．化学与生活、社会密切相关．下列说法正确的是（　　）

• A． 购物时减少使用或不用塑料袋，是为了减少“白色污染”
• B． 不吃水果蔬菜，多吃含蛋白质的肉类，更能增强体质
• C． 夜间发现家中石油液化气泄漏，立即开灯查明泄漏原因
• D． 吃松花蛋时，为消除蛋中所含碱性物质的涩味可加入少量纯碱

Answer 1

分析 A、根据白色污染主要是由废弃塑料引起的分析；
B、根据合理膳食对人体健康的好处分析判断；
C、根据可燃性气体遇明火有爆炸的危险分析；
D、松花蛋在制作过程中加入呈碱性的物质，应该利用中和反应的理论改善口味．

解答 解：A、目前塑料袋大多都是不可以降解的，是造成白色污染的罪魁祸首，所以要减少使用，故正确；
B、多吃含蛋白质的肉类，虽然可以补充蛋白质，但是维生素在调节人的新陈代谢方面也是至关重要的，我们也要多吃蔬菜水果补充维生素，故错误；
C、夜间发现家中液化气泄漏，不能开灯，因为开灯时有电火花，会引起爆炸，故错误；
D、吃松花蛋时，为消除蛋中所含碱性物质的涩味可加入少量食醋，这样可以中和碱水，而食醋显酸性，因而在吃的时候蘸点食醋改善口味，而不是加入纯碱，故错误．
故选：A．

点评 化学来源于生产、生活，也服务于生产、生活，与人类生产、生活相关的知识历来是考查的热点，特别是关于食品加工及安全，易燃易爆物的安全知识，化学元素、营养素与人体健康，生活经验或常识等．