Question

2008年9月，国家质检总局通报了全国婴幼儿奶粉三聚氰胺含量抽测结果，三鹿、伊利、蒙牛、圣元、雅士利等22个厂家69个批次的产品中检出三聚氰胺，并被要求立即下架．三聚氰胺的化学式为C₃N₃（NH₂）₃，俗名“蛋白精”，它是一种白色粉末，无味，微毒，能溶于醋酸、甲醛和热水等．关于它的说法不正确的是（　　）

• A、三聚氰胺分子是由C、N、H三种元素组成的
• B、三聚氰胺分子中C、N、H个数比为3：6：6
• C、不慎喝了少量含有三聚氰胺的酸奶，可喝适量的食醋解毒
• D、奶粉污染事件是涉及向鲜牛奶掺入三聚氰胺[C₃H₆N₆]以谋取更多利润．若蛋白质中含氮量平均为16%，1g三聚氰胺相当于4.2克蛋白质含氮量．（保留一位小数）

Answer 1

分析：利用物质是由元素组成的、分子是由原子构成的；一个三聚氰胺分子是由三个碳原子六个氮原子六个氢原子构成和题目提供的三聚氰胺的性质（溶于食醋）；元素的质量分数和物质质量的计算方法； 来确定此题答案

解答：解：A、分子是由原子构成的，元素只能解释宏观物质；故错；
    B、一个三聚氰胺分子是由三个碳原子六个氮原子六个氢原子构成；故对
    C、三聚氰胺溶于食醋；所以可喝适量食醋解毒；故对
    D、根据化合物中某元素的质量分数=

该元素相对原子质量×原子个数

化合物的相对分子量

×100%  可得：三聚氰胺中氮元素的质量分数=

84

126

×100%=66.7%；
       1g三聚氰胺中含氮元素质量为 1g×66.7%═0.7g 
        4.2克蛋白质中氮元素的质量为：4.2g×16%═0.7g；故对；
     故选A

点评：本题考查学生根据三聚氰胺的化学式C₃H₆N₆，相对分子质量，物质中元素质量分数进行分析解题的能力