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科学研究表明，对于金属元素来讲原子电子层数越多，最外层电子数越少，其化学性质越活泼，越易形成化合物，对于非金属来讲，电子层数越少，最外层电子数越多，化学性质也就越活泼，越易形成化合物，（稀有气体除外）则下列各组中混合后化学反应最剧烈的是（）


  1. A.
    Na和S
  2. B.
    K和F
  3. C.
    Mg和F
  4. D.
    Al和Cl
B
练习册系列答案
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11、王佛松院士在《展望21世纪的化学》一书中提出一个极为重要的观点：“任何物质和能量以至于生物，对于人类来说都有两面性．即任何物质都对人类有益，同时也对人类有害．”请你任选一种物质说明它的两面性，选取的物质是
CO
，对人类有益的一面是
可作燃料
，对人类有害的一面是
泄漏引起中毒或引起火灾
．
（2）科学研究表明，由于大气中的二氧化碳含量增加，使得海洋所吸收的二氧化碳也明显增加，导致海洋的表面水体酸性增强，出现“酸化的海洋”．
①请用化学方程式表示海水酸化的原因
H2O+CO2=H2CO3
．
②你认为导致大气中二氧化碳含量增加的原因有
煤、石油、天然气等化石燃料的大量燃烧
（写出一种原因即可）．
（2013?威海）化学与健康：
科学研究表明，人体摄入酸性食物过多会造成酸性体质，酸性体质是百病之源．酸性食物和碱性食物是根据食物在人体内消化后终端产物的酸碱性来划分的，而不是食物本身的酸碱性．通常，富含S、Cl、P、N等非金属元素的食物进入体内，通过转化后会产生酸性物质，而富含K、Ca、Na、Fe、Zn、Mg等金属元素的食物进入体内，通过转化后产生碱性物质．
在一次聚会上，大家针对葡萄酒是酸性食物还是碱性食物的问题，进行了热烈的讨论．李叔叔说：喝葡萄酒对身体有利，因为我听说葡萄酒本身是碱性的，而且是强碱性的．宋叔叔认为：葡萄酒本身不可能呈碱性，而应该呈微弱的酸性，但葡萄酒属于碱性食物．聚会结束后，小玲同学查阅文献资料，获得下列信息：
Ⅰ．制造葡萄酒的原料葡萄中富含K、Ca、Na、Fe、Zn、Mg等元素．
Ⅱ．葡萄酒的酿制原理是利用野生酵母分解葡萄汁中的葡萄糖，最终转化为乙醇和二氧化碳．
针对上述讨论和提供的信息，请你回答下列问题．
（1）在上述金属元素中，属于人体中常量元素的有
K、Ca、Na、Mg
K、Ca、Na、Mg
．
（2）从科学探究的角度，李叔叔关于葡萄酒究竟是呈酸性还是呈碱性的认识方法是否正确
不正确
不正确
；请说明理由
只是听说，没有经过实验验证
只是听说，没有经过实验验证
．
（3）如果让你通过实验给葡萄酒的酸碱性下一个结论，其实验方法是
用pH试纸测定酸碱度或使用石蕊试液检验葡萄酒的酸碱性
用pH试纸测定酸碱度或使用石蕊试液检验葡萄酒的酸碱性
；
（4）Ⅱ中发生反应的化学方程式为
C6H12O6
 酵母菌 
.
 
2C2H5OH+2CO2↑
C6H12O6
 酵母菌 
.
 
2C2H5OH+2CO2↑
；
（5）根据Ⅱ中葡萄酒的酿制原理，宋叔叔认定葡萄酒本身应该呈微弱的酸性，其原因是（用化学方程式表示）
CO2+H2O═H2CO3
CO2+H2O═H2CO3
．
科学研究表明，人体摄入酸性食物过多会造成酸性体质，酸性体质是百病之源．酸性食物和碱性食物是根据食物在人体内消化后终端产物的酸碱性来划分的，而不是食物本身的酸碱性．通常，富含S、Cl、P、N等非金属元素的食物进入体内，通过转化后会产生酸性物质，而富含K、Ca、Na、Fe、Zn、Mg等金属元素的食物进入体内，通过转化后产生碱性物质．
在一次聚会上，大家针对葡萄酒是酸性食物还是碱性食物的问题，进行了热烈的讨论．李叔叔说：喝葡萄酒对身体有利，因为我听说葡萄酒本身是碱性的，而且是强碱性的．宋叔叔认为：葡萄酒本身不可能呈碱性，而应该呈微弱的酸性，但葡萄酒属于碱性食物．聚会结束后，小玲同学查阅文献资料，获得下列信息：
Ⅰ．制造葡萄酒的原料葡萄中富含K、Ca、Na、Fe、Zn、Mg等元素．
Ⅱ．葡萄酒的酿制原理是利用野生酵母分解葡萄汁中的葡萄糖，最终转化为乙醇和二氧化碳．
针对上述讨论和提供的信息，请你回答下列问题．
（1）在上述金属元素中，属于人体中常量元素的有
 
．
（2）从科学探究的角度，李叔叔关于葡萄酒究竟是呈酸性还是呈碱性的认识方法是否正确
 
；请说明理由
 
．
（3）如果让你通过实验给葡萄酒的酸碱性下一个结论，其实验方法是
 
；
（4）Ⅱ中发生反应的化学方程式为
 
；
（5）根据Ⅱ中葡萄酒的酿制原理，宋叔叔认定葡萄酒本身应该呈微弱的酸性，其原因是（用化学方程式表示）
 
．
（6）湖南卫视节目，提出如何鉴别真假葡萄酒，原理是：真葡萄酒制作过程中，用的葡萄含有花青素，这是一种与酸碱指示剂紫色石蕊一样的物质，所以鉴别真假葡萄酒可用家庭中的（　　）
A、白醋       B、食盐     C、中性味精     D、面粉
（7）葡萄树受到病菌的侵害时，常喷洒波尔多液，配置波尔多液时，不能用铁制容器，请用化学方程式表示其原因
 
．
科学研究表明，对于金属元素来讲原子电子层数越多，最外层电子数越少，其化学性质越活泼，越易形成化合物，对于非金属来讲，电子层数越少，最外层电子数越多，化学性质也就越活泼，越易形成化合物，（稀有气体除外）则下列各组中混合后化学反应最剧烈的是（　）

A．Na和S　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  B．K和F

C．Mg和F　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  D．Al和Cl

 

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