Question

铁营养缺乏时目前全球最严重的营养问题之一.“铁强化酱油”就是以强化营养为目的，按照标准在酱油中加入一定量的乙二胺四乙酸铁钠（C₁₀H₁₂FeN₂NaO₈）制成的营养强化调味品.乙二胺四乙酸铁钠为淡土黄色结晶性粉末，性质稳定﹣﹣耐高温、不易被氧化；易溶于水；在20℃时，其溶质质量分数为1%的水溶液的pH在3.5～5.5之间.根据以上资料，请回答下列问题：          

（1）人体缺铁会引起的疾病是  .乙二胺四乙酸铁钠是由  种元素组成的化合物，其中铁、氧元素的质量比是  .一个乙二胺四乙酸铁钠分子中含  个原子.  

（2）乙二胺四乙酸铁钠的物理性质有  ；.乙二胺四乙酸铁钠的水溶液呈  性.      

          

Answer 1

考点： 人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用；溶液的酸碱性与pH值的关系；化学式的书写及意义；元素质量比的计算；化学性质与物理性质的差别及应用.

专题： 化学与生活.

分析： （1）根据已有的知识进行分析，缺铁会引起贫血，根据物质的化学式确定物质的元素组成以及物质中元素的质量比和一个分子中的原子数目；

（2）根据题干叙述找出物质的性质即可，根据pH值分析溶液的酸碱性.

解答： 解：（1）人体缺铁会引起贫血，乙二胺四乙酸铁钠是由碳、氢、铁、氮、钠、氧6种元素组成的，其中铁、氧元素的质量比是：56：16×8=7：16，一个乙二胺四乙酸铁钠分子中含有的原子个数是：10+12+1+2+1+8=34.故答案为：贫血；6；7：16；34；

（2）乙二胺四乙酸铁钠为淡土黄色结晶性粉末，易溶于水，属于乙二胺四乙酸钠的物理性质，在20℃时，其溶质质量分数为1%的水溶液的pH在3.5～5.5之间，说明其水溶液呈酸性，故填：淡土黄色结晶性粉末，易溶于水；酸.

点评： 本题考查了化学与生活的知识，完成此题，可以依据已有的知识进行.