题目内容
【题目】黑豆是传统的养生食材，食用9°米醋泡制得到黑豆是一种很好的食疗方法．小明为判断家中的9°米醋含酸量是否合格，拟配制一定质量分数的氢氧化钠溶液进行测定．产品部分信息如图所示．请回答相关问题．
（1）配制100g质量分数为4%的氢氧化钠溶液需要水mL（水的密度为1g/cm3）．
（2）若9°米醋中的酸均看成是醋酸，醋酸与氢氧化钠反应的方程式为：CH3COOH+NaOH═CH3COONa+H2O，小明取出10mL9°米醋，加入4%的氢氧化钠溶液12g，恰好完全反应．请通过计算判断该产品含酸量是否合格？（写出计算过程）
【答案】
（1）96
（2）
m（NaOH）=12g×4%=0.48g，
设10mL食醋中醋酸的质量为x
CH3COOH+NaOH=CH3COONa+H2O
60 40
x 0.48g
x=0.72g，
所以100ml样品中含醋酸的质量为0.72克×10=7.2g，所以该食醋不合格．
【解析】（1）需要水的质量为100g×（1﹣4%）=96g，因为水的密度为1g/cm3所以96克即96ml；
【考点精析】解答此题的关键在于理解根据化学反应方程式的计算的相关知识，掌握各物质间质量比=系数×相对分子质量之比．
练习册系列答案
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【题目】下列对某一主题的知识归纳，有错误的一组是（ ）
A．物质鉴别 | B．生活常识 |
硫酸钾和硫酸铵——熟石灰混合研磨、闻气味 羊毛纤维与合成纤维——灼烧、闻气味 | 人体缺铁——引起缺铁性贫血 防煤气中毒——室内放一盆水 |
C．安全知识 | D．物质与微粒构成 |
电器着火——切断电源，再用干粉灭火器灭火 居室装修——常开窗通风，防止甲醛中毒 | 水——由水分子构成 氯化钠——由钠离子和氯离子构成 |
