题目内容
“炒冷面”的营养成分表如下（其中碳水化合物主要指淀粉等）
营养成分表 | |
项目 | 每100克 |
能量 | 1966千焦 |
蛋白质 | 7.5克 |
脂肪 | 21.8克 |
碳水化合物 | 60.7克 |
钠 | 2300毫克 |
（1）表中“钠”是指_____（填字母序号）
a. 离子 b. 分子 c. 元素 d. 单质
（2）“炒冷面”中含的营养素有_____种。
（3）“炒冷面”中使用的食盐可以是加碘盐，人体中缺碘可能患有的疾病是_____（填字母序号）。
a. 甲状腺肿大 b. 骨质疏松
（4）小明用酒精炉加热“炒冷面”，请写出酒精燃烧的化学方程式：_____。
（5） 中国居民膳食指南建议每天食用食盐不超过6克。假设小明某天吃了100克“炒冷面”，那么小明从“炒冷面”中获得的食盐量是否超标_____（填“是”或“否”）。
练习册系列答案
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下图是氮肥（NH4HCO3）的包装袋上的部分说明，这种化肥含氮量是否达到16%呢？带着这些问题，兴趣小组的同学取了一些化肥样品，进入实验室。
（查找资料）①碱石灰能够吸收H2O和CO2，但是不吸收氨气；②浓硫酸能吸收NH3但是不吸收CO2。
（性质探究）该同学设计了如下的实验装置：
①用A装置给化肥样品加热，装药品前，必须进行的一步操作是________。
②取20g化肥样品加入试管，依次连接______装置。
③加热至固体完全消失。B、C两装置反应前后质量变化如下表所示。
反应前 | 反应后 | |
B | 149g | 152.4g |
C | 176g | 188.4g |
④由此分析得知：反应中产生氨气的质量为_____g。
⑤通过反应的表达式可以知道：氨气中氮元素全部来自于碳酸氢铵（假设杂质中不含氮元素），请计算此化肥含氮元素的质量分数_________（精确到0.1%）
振荡试管充分反应 B.
溶解NaCl固体 C.
检验溶液的酸碱性 D.
干燥气体
