Question

20．下列与人的生理有关的叙述，不正确的是（　　）

• A． 脂肪（由碳、氢、氧元素组成）在人体内代谢的最终产物是CO₂和H₂O
• B． 剧烈运动时人体代谢加快，代谢产物不能及时排出，血液的pH增大
• C． 人的胃液中含有少量盐酸，可以帮助消化
• D． 酶是一类重要的蛋白质，是生物催化剂，一种酶只能催化一种反应

Answer 1

分析 A、根据脂肪的代谢过程判断；
B、根据二氧化碳与水反应生成碳酸的性质判断；
C、根据胃酸的成分和用途判断；
D、根据酶的物质分类及生理功能判断．

解答 解：A、脂肪和糖类组成元素相同，所以代谢产物也类似，最终都转化成二氧化碳和水，故A正确；
B、剧烈运动时人体代谢加快，代谢产物二氧化碳不能及时排出，会与血液中的水反应生成碳酸，碳酸呈酸性，能使血液的pH降低，故B错误；
C、人的胃液中含有胃酸，它的主要成分是盐酸，可以帮助消化，故C正确；
D、酶是一类重要蛋白质，是生物催化剂，它有专一性，一种酶只能催化一种或一类化学反应，故D正确．
故选B．

点评 化学来源于生产、生活，也服务于生产、生活，与人类生产、生活相关的知识历来是考查的热点，特别是关于食品加工及安全，易燃易爆物的安全知识，化学元素、营养素与人体健康，生活经验或常识等．