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食盐和纯碱(Na2CO3·10H2O)的溶解度如表：

从表中数据分析，分离食盐和纯碱混合物的最佳温度是________℃；若将含少量食盐的纯碱晶体制成较高温度下的饱和溶液，当调节到最佳温度时，结晶出来的晶体主要是________；为了提高晶体纯度，应将过滤出的晶体用________(填“冷”或“热”)水进一步洗涤干净．

答案：0,纯碱,冷
练习册系列答案
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22、食盐和纯碱（Na2CO3?10H2O）的溶解度如表：

从表中数据分析，分离食盐和纯碱混合物的最佳温度是
0
℃；若将含少量食盐的纯碱晶体制成较高温度下的饱和溶液，当调节到最佳温度时，结晶出来的晶体主要是
碳酸钠晶体
；为了提高晶体纯度，应将过滤出的晶体用
冷
（“冷”或“热”）水进一步洗涤干净．
18、下表给出部分物质在不同温度下的溶解度：
温    度 0℃ 10℃ 20℃ 30℃
NaCl 35.7g 35.8g 36.0g 36.3g
NaHCO3 6.9g 8.2g 9.6g 11.1g
Na2CO3?10H2O 7.0g 12.5g 21.5g 38.8g
分离食盐和纯碱混合物的最佳温度是
0℃
；若将含少量食盐的纯碱制成高温下的饱和溶液，当调节到最佳分离温度时，结晶析出的物质主要是
碳酸钠晶体
；为了提高晶体的纯度，应将过滤出来的晶体用
冷
（填冷或热）水进一步洗涤干净．
食醋（CH3COOH）、食盐、纯碱、蔗糖、花生油、大米、矿泉水都是厨房常备物品．请选择物质填空：
（1）市场上食盐的品种丰富，有碘盐、锌盐等．这些食盐中含的碘、锌等是指
元素
元素
（填“原子”、“离子”、“元素”或“单质”）．
（2）用碱性溶液浸泡蔬菜可降低蔬菜残留农药的毒性．因此，浸泡新鲜蔬菜时，可往清水里加入适量的
纯碱
纯碱
．在上述物质中，属于盐类的物质是
NaCl、Na2CO3
NaCl、Na2CO3
（写化学式）
（3）利用盐酸，用化学方程式表示区分食盐和纯碱的方法：
Na2CO3+2HCl═2NaCl+H2O+CO2↑
Na2CO3+2HCl═2NaCl+H2O+CO2↑
．
主食 米饭、馒头
副食 咸鸡蛋、红烧肉、花生米
饮料 牛奶
（4）右表是小明晚餐的食谱单．除了水和无机盐之外，含有的营养素主要有
蛋白质、油脂、糖类
蛋白质、油脂、糖类
等，从均衡营养分析，还缺少的营养素是
维生素
维生素
．
区分下列各组物质，所用的两种方法不完全正确的一组是
[     ]
区分的物质 区分方法
A. 蒸馏水和自来水 ①蒸发；②看颜色
B. 食盐和纯碱(Na2CO3) ①加食醋；②做馒头
C. 黄金和黄铜（假黄金） ①灼烧；②测密度
D. 黑醋和酱油 ①闻气味；②尝味道

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