Question

2．（1）青少年多食用豆类、虾皮等富含钙元素的食物可以有效预防佝偻病；
（2）利用活性炭的吸附性可以有效地除去冰箱异味；
（3）生活处处有化学．如：生活中常用生石灰作食品干燥剂，其原理是：CaO+H₂O═Ca（OH）₂（用化学方程式表示）；有如：有一种新型的食品保鲜剂--泡沫铁粉，是将铁粉包裹在多孔泡沫塑料袋里做成的．食品罐里有了它，食品的保存期就大大的延长了． ①铁粉对食品具有优良保鲜作用的原因是（填序号）：BC
A．铁是化学性质很稳定的金属    B．铁粉生锈时吸收水分，促使食品保持干燥
C．铁粉生锈时吸收氧气，防止食品发生缓慢氧化
②欲判断某用过一段时间的泡沫铁粉是否完全失效，可用Fe+2HCl=FeCl₂+H₂↑或Fe+H₂SO₄═FeSO₄+H₂↑   （用化学方程式表示）来判断．

Answer 1

分析 （1）根据化学元素与人体健康的关系来分析；
（2）根据活性炭具有吸附性分析回答；
（3）根据生石灰和水反应能生成氢氧化钙进行分析；
①根据铁粉对食品保鲜的原理进行分析；
②根据进行分析判断．

解答 解：（1）豆类、虾皮中富含钙元素，青少年多食用可预防佝偻病；
（2）利用活性炭的吸附性除去异味，故答为：吸附；
（3）生石灰能够吸收水，生石灰和水反应能生成氢氧化钙，常用作食品干燥剂，反应的化学方程式为：CaO+H₂O═Ca（OH）₂．
①铁粉生锈时吸收水分，促使食品保持干燥，铁粉生锈时吸收氧气，防止食品发生缓慢氧化，所以铁粉对食品具有优良的保鲜作用；
②欲检测泡沫铁粉是否已经完全失效，用试剂检测一下它是否还有铁的性质即可，所用的试剂是稀盐酸或者稀硫酸，若没有完全失效，观察到的现象是大量气泡产生，此反应的化学方程式为；Fe+2HCl═FeCl₂+H₂↑，Fe+H₂SO₄═FeSO₄+H₂↑等．
故答案为：（1）钙；（2）吸附；（3）CaO+H₂O=Ca（OH）₂；①BC；②Fe+2HCl=FeCl₂+H₂↑或Fe+H₂SO₄═FeSO₄+H₂↑．

点评 本题主要考查了化学与生活的有关知识，完成此题，可以依据已有的知识进行．