题目内容
厨房里的下列操作中，发生了化学变化的是（ ）
| A、碾面条 | B、磨豆浆 |
| C、切黄瓜 | D、酿米酒 |
考点：化学变化和物理变化的判别
专题：物质的变化与性质
分析：化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成；据此分析判断．
解答：解：A、碾面条过程中只是形状发生改变，没有新物质生成，属于物理变化．
B、磨豆浆过程中只是形状发生改变，没有新物质生成，属于物理变化．
C、切黄瓜过程中只是形状发生改变，没有新物质生成，属于物理变化．
D、酿米酒过程中有新物质酒精生成，属于化学变化．
故选D．
B、磨豆浆过程中只是形状发生改变，没有新物质生成，属于物理变化．
C、切黄瓜过程中只是形状发生改变，没有新物质生成，属于物理变化．
D、酿米酒过程中有新物质酒精生成，属于化学变化．
故选D．
点评：本题难度不大，解答时要分析变化过程中是否有新物质生成，若没有新物质生成属于物理变化，若有新物质生成属于化学变化．
练习册系列答案
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下列物质的化学式，书写正确的是（ ）
| A、碳酸钠Na2CO3 |
| B、氢氧化钠CuOH2 |
| C、氧化铁FeO |
| D、硫酸HSO4 |
下列关于物质的“用途-性质”对应关系不正确的是（ ）
| A、氧气用于火箭发射-可燃性 |
| B、氮气用于食品防腐-常温下稳定 |
| C、氖气可制航标灯-通电时能发出带颜色的光 |
| D、二氧化碳可制碳酸饮料-能溶于水且与水反应 |
如图是测量空气中氧气含量的实验装置，关闭止水夹，通电使红磷燃烧，请回答问题：
B．
C． 
D． 
A～H都是初中常见的化学物质，它们之间有如图所示关系：其中D能使带火星的木条复燃，H是一种能使澄清石灰水变浑浊的气体，在②的反应前后B的质量和化学性质都不变．请你试着完成下列填空：保存NaOH溶液时，下列方法中不正确的是（ ）
| A、不避光 | B、玻璃瓶配玻璃塞 |
| C、塑料瓶装 | D、敞口放置 |
