Question

下列做法正确的是

1. A.
   用福尔马林溶液（甲醛的水溶液）浸泡海鲜，以防止海鲜腐烂
2. B.
   霉变的花生虽不能食用，但可以用来压榨花生油
3. C.
   为了预防煤气中毒，可在室内放一盆清水
4. D.
   为了缓解化石能源短缺和保护环境，人们可开发利用氢能、太阳能等可再生的清洁能源

Answer 1

D
分析：A、根据甲醛的毒性判断；
B、根据霉变花生中含有对人体有害物质黄曲霉判断；
C、根据一氧化碳难溶于水判断；
D、开发利用氢能、太阳能等可再生的清洁能源，是发展趋势．
解答：A、甲醛有毒，能破坏人体蛋白质的结构，使之失去生理功能，不能食用，所以错误；
B、霉变花生中含有对人体有害物质黄曲霉，既不能食用，也不能用来压榨花生油，故错误；
C、因为一氧化碳难溶于水，在煤炉上放一盆水不能防止一氧化碳中毒，故错误；
D、开发利用氢能、太阳能等可再生的清洁能源，是发展趋势，可缓解化石能源短缺和保护环境，故正确．
故选D
点评：“吃得营养，吃出健康”是人类普遍的饮食追求，食品安全不容忽视，要了解甲醛、亚硝酸盐、黄曲霉素、三聚氰氨、二氧化硫、一氧化碳等的危害和预防措施．