题目内容

12.科学家经过多年研究证明,有一些同学爱吃的小包装零食中,含一定量的有毒、有害、致病的化学物质,如某些油炸食品中含有致癌物质丙烯酰胺(C3H5ON).请你根据丙烯酰胺(C3H5ON)的化学式计算后填写:
(1)丙烯酰胺(C3H5ON)的相对分子质量为71;
(2)氢元素的质量分数为7%.
(3)碳元素和氧元素的质量比9:4.

分析 (1)根据相对分子的质量为组成分子的各原子的相对原子质量之和,进行解答;
(2)根据物质中某元素的质量分数=$\frac{该元素的相对原子质量×原子个数}{该物质的相对分子质量}$×100%,进行解答;
(3)根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比,进行分析解答.

解答 解:(1)根据相对分子的质量为组成分子的各原子的相对原子质量之和,可得丙烯酰胺的相对分子质量为:12×3+5+16+14=71;故填:71;
(2)丙烯酰胺中氢元素的质量分数为:$\frac{1×5}{71}×100%≈7%$;故填:7%;
(3)丙烯酰胺(C3H5ON)中碳元素和氧元素的质量比为(12×3):16=9:4.故填:9:4.

点评 本题难度不大,考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的有关计算进行分析问题、解决问题的能力.

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