Question

11．加碘盐通常在食盐中加碘酸钾（KIO₃），如图是超市销售的某种精制碘盐标签上的部分文字说明．请回答下列问题（计算题必须有计算过程）：
（1）碘酸钾（KIO₃）中碘元素的化合价为+5．
（2）如图里“含碘量”中的碘是指B．
A．碘酸钾  B．碘元素  C．碘单质  D．碘分子
（3）求碘酸钾中钾、碘、氧三种元素质量比．
（4）求碘酸钾中碘元素的质量分数．（结果保留至0.1%）
（5）每袋该食盐中碘元素的质量10mg．

Answer 1

分析 （1）根据碘酸钾的化学式KIO₃，利用化合物中元素化合价代数和为0，由K元素+1价、O元素-2价，可计算碘酸钾中碘元素的化合价；
（2）食品、药品、营养品、矿泉水等物质中的“碘”等不是以单质、化合物、分子、原子等形式存在，而是指元素，通常用元素及其所占质量（质量分数）来描述．
（3）根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析解答；
（4）根据碘酸钾化学式为KIO₃，利用组成元素的质量分数=$\frac{元素的相对原子质量×原子个数}{相对分子质量}$×100%，计算碘酸钾中碘元素的质量分数；
（5）根据题意，食盐的含碘量为20mg/kg，每袋该食盐的质量为500g，据此进行分析解答；

解答 解：（1）设碘酸钾（KIO₃）中碘元素的化合价为x
（+1）+x+（-2）×3=0   x=+5
故答案为：+5；
（2）“含碘量”中的碘不是以单质、化合物、分子、原子等形式存在，这里所指的“碘”是强调存在的元素，与具体形态无关．故填：B．
（3）碘酸钾中钾、碘、氧三种元素质量比为39：127：（16×3）=39：127：48．故填：39：127：48；
（4）碘酸钾KIO₃中碘元素的质量分数=$\frac{127}{39+127+16×3}$×100%=59.3%；故填：59.3%；
（5）根据题意，食盐的含碘量为20mg/kg，每袋该食盐的质量为500g，则每袋该食盐中碘元素的质量为20mg×$\frac{500g}{1000g}$=10mg；故填：10；

点评 本题难度不大，考查同学们结合标签新信息、灵活运用化学式的有关计算进行分析问题、解决问题的能力．