题目内容
大米中富含的营养素是（ ）
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| A． | 糖类 | B． | 蛋白质 | C． | 维生素 | D． | 脂肪 |
| 根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断． | |
| 解答： | 解：A、大米中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项正确． B、大米中富含淀粉，淀粉属于糖类，而不是富含蛋白质，故选项错误． C、大米中富含淀粉，淀粉属于糖类，而不是富含维生素，故选项错误． D、大米中富含淀粉，淀粉属于糖类，而不是富含脂肪，故选项错误． 故选A． |
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