题目内容
下列叙述错误的是（ ）
| A．油脂是重要的营养物质，它在人体内完全氧化时放出的热量比糖类多一倍 |
| B．常温下植物油脂呈液态，动物油脂呈固态 |
| C．有心血管病的病人绝对不能吃动物油脂，要多吃植物油脂 |
| D．当人摄入食物的能量不足以支付机体消耗的能量时，就消耗自身的脂肪，此时人就会消瘦 |
A、每克油脂在体内完全氧化放出的能量39.3千焦，每克葡萄糖在体内完全氧化放出的能量15.6千焦，所以正确．
B、油脂分为植物油和脂肪，常温下植物油脂呈液态，动物脂肪呈固态，所以正确．
C、油脂是人体的重要供能物质，是人体内的备用能源，动物油脂和植物油脂都应合理摄入，所以错误．
D、当人摄入食物的能量不足以支付机体消耗的能量时，自身的脂肪作为备用能量开始氧化分解放出能量，此时人就会消瘦，所以正确．
故选C．
练习册系列答案
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甲、乙两种固体物质的溶解度曲线如图所示，下列叙述错误的是（ ）
| A、t2℃时，甲的溶解度比乙的大 | B、升高温度可将甲的饱和溶液变成不饱和溶液 | C、提纯甲、乙（少）混合物中的甲，采用蒸发溶剂结晶 | D、t1℃时，甲和乙溶液中溶质质量分数一定相等 |