题目内容
下列关于物质的用途，错误的是（ ）
| A．常用生石灰作干燥剂 |
| B．利用干冰进行人工降雨 |
| C．肉皮、虾仁等食物用甲醛溶液来泡制 |
| D．蒸馒头、炸油条用纯碱（Na2CO3）起发泡作用 |
A、生石灰可以和水反应生成氢氧化钙，常用作干燥剂，故A正确；
B、干冰升华时吸热，可用于人工降雨，故B正确；
C、甲醛有毒，所以肉皮、虾仁等食物不能用甲醛溶液来泡制，故C错误；
D、纯碱显碱性可以和发酵生成的酸反应生成二氧化碳，所以蒸馒头、炸油条用纯碱（Na2CO3）起发泡作用，故D正确．
故选：C．
B、干冰升华时吸热，可用于人工降雨，故B正确；
C、甲醛有毒，所以肉皮、虾仁等食物不能用甲醛溶液来泡制，故C错误；
D、纯碱显碱性可以和发酵生成的酸反应生成二氧化碳，所以蒸馒头、炸油条用纯碱（Na2CO3）起发泡作用，故D正确．
故选：C．
练习册系列答案
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下列关于物质的用途和性质的不匹配的是（ ）
| A、铜丝可以做导线，因为导电性好 | B、液氮做医疗手术，利用其稳定性 | C、金刚石用于切割玻璃，利用其硬度大 | D、石墨可以制作铅笔的笔芯，因为石墨是黑色质软的固体 |