Question

化学与生产、生活实际密切相关．
（1）下表是某品牌饼干的营养成分．由此可知该饼干缺少的营养素是

 

．

蛋白质	脂肪	糖类	钠	钙
10克	20克	61克	693毫克	300毫克

（2）下列图片中，使用有机高分子材料的是

 

（填字母）．

Answer 1

考点：生命活动与六大营养素,有机高分子材料的分类及鉴别

专题：化学与生活

分析：人体的六大营养物质是：水、无机盐、蛋白质、脂肪、糖类和维生素，蛋白质、脂肪、糖类是给人体提供能量的物质；下表是某品牌饼干的营养成分．由此可知该饼干缺少的营养素是维生素、水；有机高分子材料包括：塑料、合成纤维、合成橡胶，因此BD属于有机高分子材料．

解答：解：（1）人体的六大营养物质是：水、无机盐、蛋白质、脂肪、糖类和维生素，下表是某品牌饼干的营养成分．由此可知该饼干缺少的营养素是维生素、水；故答案为：维生素、水　　　　
（2）有机高分子材料包括：塑料、合成纤维、合成橡胶，因此BD属于有机高分子材料，故答案为：BD

点评：本考点考查了元素与人体健康的关系、有机高分子材料等，基础性比较强．食品在现实生活中应用很广泛，应该好好把握．要合理膳食，均衡营养，保证身体健康．