题目内容
13.食品安全与人的健康密切相关.下列做法会危害人体健康的是(( )| A. | 做菜时用铁强化酱油调味 | B. | 添加瘦肉精养猪提高猪肉质量 | ||
| C. | 用碳酸氢钠焙制面包 | D. | 在煲熟的鸡汤中放入适量加碘盐 |
分析 铁强化酱油可以补充人体中所需的铁元素;瘦肉精对人体会产生副作用;碳酸氢钠能和发酵时产生的酸反应生成无毒的氯化钠和二氧化碳气体;加碘盐可以补充人体所需的碘元素.
解答 解:A、食用铁强化酱油可以补充人体所需的铁元素,防止缺铁性贫血,故A正确;
B、瘦肉精让猪的单位经济价值提升不少,但它有很危险的副作用,轻则导致心律不整,严重一点就会导致心脏病,故B错误;
C、碳酸氢钠能和发酵时产生的酸反应生成无毒的氯化钠和二氧化碳气体,二氧碳气体受热膨胀会使面包松软可口,故C正确;
D、加碘食盐可以补充人体所需的碘元素,防止出现甲状腺肿的,故D正确.
故选:B.
点评 化学来源于生产、生活,也服务于生产、生活,与生产、生活相关的化学知识,是中考热点之一,在学习过程中要理论联系实际,在实践中领会知识,运用所学知识去解决实际问题.
练习册系列答案
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1.小勇同学根据已有的化学知识,向家人提出了下列建议,其中不合理的是( )
| A. | 用燃烧闻气味的方法鉴别棉纤维和羊毛制品 | |
| B. | 用加热煮沸的方法降低水的硬度 | |
| C. | 用煤炉取暖时,为防止热量散失,应紧闭门窗 | |
| D. | 胃酸过多时,可服用适量的小苏打 |
18.下表各选项中,实验操作一定能够达到相对应的实验目的是( )
| 选项 | 实验目的 | 实验操作 |
| A | 证明铜的活动性比银强 | 把铜片和银片分别投入到稀硫酸中 |
| B | 验证二氧化碳与水反应生成碳酸 | 向收集满二氧化碳的集气瓶中加入约$\frac{1}{3}$体积滴有酚酞的水,振荡 |
| C | 探究稀硫酸与氢氧化钠溶液恰好 完全反应 | 向稀硫酸与氢氧化钠溶液反应后所得的溶液中 滴加硝酸钡溶液 |
| D | 探究人体吸入的空气与呼出的气 体中二氧化碳含量不同 | 常温下,同时分别向同体积的盛有空气样品和人体呼出气体样品的集气瓶中滴加相同滴数的饱和澄清石灰水,振荡 |
| A. | A | B. | B | C. | C | D. | D |
2.在密闭容器中有甲、乙、丙、丁四种物质,在一定条件下充分反应,测得反应前后各物质的质量分数如图所示:

下列说法正确的是( )
下列说法正确的是( )
| A. | 丙可能是单质 | |
| B. | 该反应是化合反应 | |
| C. | 在该反应中丁一定没有参加化学反应 | |
| D. | 甲和乙的质量之和一定等于生成丙的质量 |