Question

7．下列叙述正确的是BD
A．青少年的生长过程需要大量蛋白质，所以要多吃水果
B．油脂和糖类物质都能够为人体提供热量
C．合成纤维、合金、合成橡胶都是合成材料
D．把氮气充入食品包装袋中延缓食品变质．

Answer 1

分析 A、根据蛋白质的食物来源进行分析判断；
B、根据糖类和油脂是供能物质进行解答；
C、根据合金是金属材料，合成纤维、塑料、合成橡胶是三大合成材料；
D、根据氮气化学性质稳定进行解答．

解答 解：A、蛋白质主要存在于动物肌肉、奶类、蛋类、豆类及制品中，而不是水果中，故A错误；
B、糖类和油脂是供能物质，能为人体提供热量，故B正确；
C、合金属于金属材料，故C错误；
D、氮气化学性质很稳定，且本身无毒，不与食品发生化学反应，可以用于充入食品包装袋中延缓食品变质，故D正确．
故选BD．

点评 “关注生命，呵护健康”是人类不断探求的永恒主题，营养物质、化学元素与人体健康间的相关问题，既是社会热点，也是重要的中考热点之一．