题目内容

2.我国启动一项涉及千家万户营养健康问题的“补铁工程”,卫生部已批准以酱油为食物载体,逐步开展补铁工程.这里的铁指的是(  )
A.分子B.原子C.元素D.单质

分析 很多地区以“铁”酱油为食物载体,逐步开展补铁工程.这里的铁指的是铁元素,它存在于化合物中.

解答 解:由题目中:“铁”酱油为食物载体,逐步开展补铁工程.这里的铁指的是铁元素”,如亚铁离子更容易被吸收.
故选C.

点评 通过分子、原子、离子、元素与物质之间的关系处理问题;掌握元素的概念:具有相同核电荷数(核内质子数)的一类原子的总称;了解元素在物质中的存在形式.

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