下列做法不会导致食品对人体健康造成危害的是 A．用小苏打作焙制糕点的发酵粉 B．用硫磺熏制白木耳.粉丝等食品 C．用甲醛溶液作食用水产品的防腐剂 D．用含亚硝酸钠的工业用盐腌制食品题目和参考答案——青夏教育精英家教网——

题目内容

下列做法不会导致食品对人体健康造成危害的是

A．用小苏打作焙制糕点的发酵粉

B．用硫磺熏制白木耳、粉丝等食品

C．用甲醛溶液作食用水产品的防腐剂

D．用含亚硝酸钠的工业用盐腌制食品

【答案】

A

【解析】略

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7、下列做法不会导致食品对人体健康造成危害的是（　　）

A、用干冰来冷藏食品

B、用硫磺熏制白木耳、粉丝等食品

C、用甲醛溶液作食用水产品的防腐剂

D、用含亚硝酸钠的工业用盐腌制食品

2、下列做法不会导致食品对人体产生危害的是（　　）

A、加工辣椒酱时，加入化工颜料“苏丹红-号”以保持颜色鲜艳

B、食盐中加入适量碘酸钾（KIO₃）防治碘缺乏症

C、用工业酒精兑制白酒

D、加工香肠时，加入较多量的亚硝酸钠（NaNO₂）以保持肉类新鲜

（2013?潮阳区模拟）“民以食为天，食以安为先”，下列做法不会导致食品中含有对人体健康有害物质的是（　　）

A．加过量膨大剂，使西瓜个大汁鲜

B．用福尔马林（甲醛溶液）保鲜鱼虾

C．用小苏打（碳酸氢钠）发酵面粉做面包

D．牛奶中添加三聚氰胺，提高含氮量

（2004?防城港）食品卫生与身体健康密切相关，下列做法不会导致食品对人体有害的是（　　）

A．用石灰水保存鲜蛋

B．用甲醛水溶液浸泡海产品，以达到保鲜目的

C．蒸馒头时加入适量的Na₂CO₃

D．在食品中大量添加色素

食品卫生与身体健康密切相关，下列做法不会导致食品对人体有害的是（　　）

A．用工业盐做菜

B．蒸馒头时加入适量的Na₂CO₃

C．在食品中大量添加色素

D．用甲醛水溶液浸泡海产品，以达到保鲜目的