Question

生活中有时遇到混合物需要分离，下列混合物中能够按“溶解─过滤─蒸发”的步骤加以分离的是（　　）

A．食盐和蔗糖

B．水和植物油

C．食盐和泥沙

D．食盐和味精

Answer 1

分析：按照“溶解─过滤─蒸发”的步骤进行分离的物质，必须需要满足两种固体物质的溶解性不同，必须具备：一种不能溶于水，另一种物质能溶于水．

解答：解：A、食盐和蔗糖均易溶于水，不能按溶解、过滤、蒸发的操作顺序分离，故选项错误．
B、植物油不溶于水，但属于液体，不能按溶解、过滤、蒸发的操作顺序分离，故选项错误．
C、食盐能溶于水，而泥沙不溶于水，能按溶解、过滤、蒸发的操作顺序分离，故选项正确．
D、食盐和味精均易溶于水，不能按溶解、过滤、蒸发的操作顺序分离，故选项错误．
故选：C．

点评：本题考查了混合物的分离，理解过滤的原理（是将不溶于液体的固体分离的方法）、掌握常见物质的溶解性是正确解答此类题的关键．