题目内容
鱼胆弄破后会使鱼肉粘上难溶于水的胆汁酸
(一种酸)而变苦，要减少这种苦味，用来洗涤的最佳物质是[
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A ．水 |
B ．纯碱 |
C ．食盐 |
D ．食醋 |
答案：B
解析：
提示：
解析：
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胆汁酸有苦味，可用显碱性的物质将其除去． 这是一个典型的用所学知识解决生活中常见问题的题目．解题的关键是要知道纯碱是  ，一种常见的盐，但它的水溶液呈碱性，可用于日常生活的某些方面． |
提示：
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此题可培养同学们用学到的化学知识解决实际问题的能力． |
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