题目内容
化学与日常生活、工农业生产密切相关。下列说法中不正确的是（ ）
A. 用含有碳酸氢钠的发酵粉焙制糕点
B. 用肥皂水来区分硬水和软水
C. 农业上用氢氧化钠中和酸性土壤
D. 生活中去除油污时可用纯碱
C 【解析】 A、碳酸氢钠受热会产生二氧化碳也可以和有机酸反应生成二氧化碳，可焙制糕点，故正确；B、用肥皂水可区分硬水和软水，泡沫多的是软水，泡水少的是硬水，故正确；C、氢氧化钠具有强烈的腐蚀性，不能中和酸性土壤，故错误；D、纯碱显碱性，生活中可去除油污，故正确。故选C。
练习册系列答案
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下列归纳和总结完全正确的一组是
A．化学与技术 | B．化学与能源 |
①用钛镍形状记忆合金制成人造卫星天线 ②用扫描隧道显微镜获得苯分子图像 ③用催化净化装置促进汽车尾气中有害气体的转化 | ①氢能源是一种广泛使用的能源 ②可燃冰将成为未来新能源 ③倡导大量使用高硫煤做燃料 |
C．化学与医药 | D．化学与食品 |
①用氧气进行医疗急救 ②用生石灰做补钙剂 ③用干冰作血液制品冷藏运输的致冷剂 | ①霉变的大米洗净烧熟后可以食用 ②利用甲醛水溶液浸泡水产品防腐 ③补充维生素A防止夜盲症 |
A. A B. B C. C D. D
A 【解析】 A．化学与技术 B．化学与能源 ①用钛镍形状记忆合金制成人造卫星天线，具有形状记忆功能 ②用扫描隧道显微镜获得苯分子图像 ③用催化净化装置促进汽车尾气中有害气体的转化，故A正确； ①氢能源是一种广泛使用的能源 ②可燃冰将成为未来新能源 ③不可倡导大量使用高硫煤做燃料，硫燃烧生成二氧化硫，二氧化硫属于空气污染物，故B错误； C...下表中对部分知识的归纳正确的一组是（ ）
A、化学与能源 | B、环保与安全 |
石油、煤、天然气都是可再生能源 推广使用的乙醇汽油是一种新能源 | 使用可降解的塑料制品更环保 霉变的花生、大米含有黄曲霉素，绝对不能食用 |
C、化学与健康 | D、化学与材料 |
油脂、糖类是人体所需的基本营养素 人体适当补充碘元素可防骨质疏松 | 钢铁、硬铝和黄铜都是合金 纯铁比生铁的硬度更大、熔点更高 |
A. A B. B C. C D. D
B 【解析】 试题A中煤、石油、天然气属化石燃料，属不可再生能源，A错误；C中碘能预防甲状腺肿大，C错误；D中纯金属的硬度比合金的小，D错误。故选B。