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化学与人体健康息息相关。下列关于化学与人体健康的说法不正确的是     (     )    

A．食用鸡蛋可补充蛋白质B．食用黄瓜可补充维生素C
C．缺铁会引起贫血D．缺碘易导致骨质疏松

D

解析

练习册系列答案
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（2013?邵阳）化学用品的使用与人体健康息息相关．下列做法对人体健康造成危害是（　　）
清新的空气、洁净的水、均衡的营养都与人体健康息息相关．请你利用所学的化学知识回答下列问题：
（1）我市开展了“五创提质”活动，为建设美丽岳阳，环境卫生整治是当前重要的工作之一，我市出现的某些环境问题也引起了人们的高度关注．
①王家河沿岸环境有很大改善，但是水体污染依然严重，为研究污染情况，小强同学想用pH试纸粗略测定河水的酸碱性强弱，测定的具体方法是
在白瓷片或玻璃片上放一小片pH试纸，将待测液涂到试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，得出被测液的pH．（或其他合理表述）
在白瓷片或玻璃片上放一小片pH试纸，将待测液涂到试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，得出被测液的pH．（或其他合理表述）
．
②湖南PM2.5自动监测工作已在今年元月份展开．农田农作物秸秆焚烧将受到进一步监测、预警、干预．植物秸秆焚烧过程中发生的反应主要是
氧化
氧化
（填“化合”、“分解”、“置换”、“复分解”、“氧化”之一）．
③汽车尾气催化转化器中发生下列反应：2NO2+4CO 
 催化剂 
.
 
 N2+4CO2，在该反应中化合价变化的元素为
碳、氮
碳、氮
（填写元素名称）．
（2）景色宜人的“铁山水库”是我市自来水厂的主要水源．自来水的生产过程如下图所示．

①下列属于自来水生产使用的净水方法是
ABC
ABC
．（填序号）
A．杀菌          B．过滤           C．煮沸          D．蒸馏
②检验铁山水库水是硬水还是软水的简单方法
取样，加入肥皂水，搅拌后观察现象
取样，加入肥皂水，搅拌后观察现象
．
（3）我市传统名菜“君山银针鸡片”与杭州“龙井虾仁”一样闻名全国，是用鸡肉和君山银针茶滑炒而成．其中食用鸡肉可以补充的营养素主要是
蛋白质
蛋白质
，君山银针茶中含有儿茶素（C15H14O6?H2O），儿茶素由
3
3
种元素组成．
（2012?潍坊）清新的空气、洁净的水、均衡的营养都与人体健康息息相关．请你利用所学化学知识回答下列问题：
（1）①汽车尾气催化转化器中发生下列反应：2NO2+4CO
 催化剂 
.
 
N2+4CO2，在该反应中化合价变化的元素为
碳、氮元素
碳、氮元素
（填写元素名称）．
②生活中可通过
煮沸水
煮沸水
来降低水的硬度．自来水生成过程中，加入明矾的目的是
明矾溶于水后生成胶状物吸附悬浮于水中的杂质，沉降下来
明矾溶于水后生成胶状物吸附悬浮于水中的杂质，沉降下来
，通入氯气的目的是
杀菌消毒
杀菌消毒
．
③小明在某天所吃的食物总量为：面粉250g、鸡蛋25g、瘦猪肉200g、牛奶250g、矿泉水1000g、油脂10g等．为了均衡营养，小明还应增加
蔬菜水果或富含维生素
蔬菜水果或富含维生素
类食物．世界卫生组织提出青少年每天摄入蛋白质的总质量应该在85g至100g之间．请根据下表中几种常见食物蛋白质含量，计算小明该天摄入的蛋白质总量
未达到
未达到
（填“达到”或“未达到”）世界卫生组织建议的标准．
食物 面粉 鸡蛋 瘦猪肉 牛奶
蛋白质含量 10% 14% 20% 3%
（2）人的胃液里含有适量的盐酸，右图是某种抗酸药（治疗胃酸过多的药物）的说明书的部分内容：
①药物的用法要求“嚼碎服用”，其原因是
增大反应物的接触面积，加快反应速率
增大反应物的接触面积，加快反应速率
．
②说明书中注明“注意事项：胃溃疡患者慎用”，其原因是（用化学方程式说明）
NaHC03+HCl=NaCl+H20+C02↑
NaHC03+HCl=NaCl+H20+C02↑
．
化学与人体健康息息相关。下列关于化学与人体健康的说法不正确的是     (     )    
A．食用鸡蛋可补充蛋白质B．食用黄瓜可补充维生素C
C．缺铁会引起贫血D．缺碘易导致骨质疏松

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