题目内容
膨化食品等常采用真空充气包装，小明、小红和小华对市场上销售的一种薯片发生了兴趣，因为薯片包装在充满气体的小塑料袋内，袋内的气体充得鼓鼓的，看上去好像一个小“枕头”（如图所示）．他们认为这种充气包装技术，主要是为了使食品能够较长时间地保鲜、保质．那么，这是什么气体呢？小明猜想是二氧化碳，小红猜想是氮气，小华猜想是氧气．
（1）小明和小红都认为小华的猜想最不合理，原因是
（2）请你设计一个简单的实验，判断小明的猜想是否正确，简要写出操作步骤、现象及结论：
| 实验步骤 | 现象 | 结论 |
考点：食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究,常见气体的检验与除杂方法
专题：科学探究
分析：（1）食品可与氧气发生氧化反应而变质；
（2）利用澄清石灰水来判断小明的猜想是否正确；若小明猜想正确，则澄清的石灰水变浑浊；
（4）利用信息使食品能较长时间保鲜、保质来分析
（2）利用澄清石灰水来判断小明的猜想是否正确；若小明猜想正确，则澄清的石灰水变浑浊；
（4）利用信息使食品能较长时间保鲜、保质来分析
解答：解：
（1）因食品可与氧气发生氧化反应而变质，故小华的猜想最不合理；
故答案为：氧气能与食品发生氧化反应使其变质；
（2）二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊，用注射器抽取该气体，注入澄清石灰水；若小明的猜想正确，则澄清的石灰水变浑浊；
（3）要使食品能较长时间保鲜、保质，则所充气体不能和食品反应，且本身无毒；
故答案为：无毒；不能与食品发生化学反应．
答案：
（1）氧气有氧化性，会加快食品变质
（2）
（3）无毒；不与食品反应
（1）因食品可与氧气发生氧化反应而变质，故小华的猜想最不合理；
故答案为：氧气能与食品发生氧化反应使其变质；
（2）二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊，用注射器抽取该气体，注入澄清石灰水；若小明的猜想正确，则澄清的石灰水变浑浊；
（3）要使食品能较长时间保鲜、保质，则所充气体不能和食品反应，且本身无毒；
故答案为：无毒；不能与食品发生化学反应．
答案：
（1）氧气有氧化性，会加快食品变质
（2）
| 实验步骤 | 现象 | 结论 |
| 用注射器抽取袋内气体，然后通入澄清的石灰水中 | 澄清的石灰水变浑浊 | 气体是二氧化碳 |
点评：本题将物质的性质与其在生活中的应用相联系，很好的体现了物质的性质决定用途，考查了学生应用知识分析解决问题的能力．
练习册系列答案
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