题目内容
“舌尖上的中国”在央视上的热播让厨房再次成为人们施展厨艺的舞台。大多数厨师有个工作经验:炒菜时，又加料酒又加醋，可使菜变得香美可口，原因是醋中的乙酸与料酒中的乙醇生成乙酸乙酯(C4H8O2)。
（1）乙酸乙酯中碳元素、氢元素、氧元素的质量比；
（2）乙酸乙酯中碳元素的质量分数为(计算结果精确到0.1%)。
练习册系列答案
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“舌尖上的中国”在央视上的热播让厨房再次成为人们施展厨艺的舞台。大多数厨师有个工作经验:炒菜时，又加料酒又加醋，可使菜变得香美可口，原因是醋中的乙酸与料酒中的乙醇生成乙酸乙酯(C4H8O2)。
（1）乙酸乙酯中碳元素、氢元素、氧元素的质量比；
（2）乙酸乙酯中碳元素的质量分数为(计算结果精确到0.1%)。
