Question

油炸食物不宜多吃，因为食物长时间煎炸后产生微量的丙烯醛(化学式C₃H₄O)等有毒物质，会损害人体健康．下列有关丙烯醛的说法不正确的是

[　　]

A．该物质是由碳、氢、氧三种元素组成

B．该物质中碳、氢、氧元素间的质量比是9∶1∶2

C．该物质的分子中碳、氢、氧原子个数比依次为3∶4∶1

D．该物质在空气中完全燃烧的产物是二氧化碳和水

Answer 1

答案：B
解析：

丙烯醛的化学式为C3H4O，根据化学式判断，该物质是由碳、氢、氧三种元素组成；其中该物质的分子中碳、氢、氧原子个数比依次为3∶4∶1；该物质中碳、氢、氧元素间的质量比是3×12∶4×1∶16＝9∶1∶4；根据质量守恒定律，该物质在空气中完全燃烧的产物是二氧化碳和水．

提示：

考查化学式的知识．