蔗糖是应用最广泛的食品添加剂.也是食品工业的重要原料.实验小组对蔗糖的元素组成进行研究.蔗糖是一种有机化合物.能与浓硫酸反应.可以燃烧.受热易分解.实验方案实验步骤实验现象初步分析方案1与浓硫酸反应蔗糖由白色变成黑色.体积膨胀.变蓬松.有刺激性气味气体生成生成C和SO2方案2在空气中点燃干冷烧杯内壁有雾产生.澄清石灰水变浑浊生成H2O和CO2� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

蔗糖是应用最广泛的食品添加剂，也是食品工业的重要原料。实验小组对蔗糖的元素组成进行研究。

（查阅资料）

蔗糖是一种有机化合物，能与浓硫酸(H2SO4)反应，可以燃烧，受热易分解。

（进行实验）

实验方案	实验步骤	实验现象	初步分析
方案1 与浓硫酸反应		蔗糖由白色变成黑色，体积膨胀，变蓬松，有刺激性气味气体生成	生成C和SO2
方案2在空气中点燃		干冷烧杯内壁有雾产生，澄清石灰水变浑浊	生成H2O和CO2
方案隔绝氧气加热		蔗糖由白色变成黑色，烧杯内壁有雾产生	____。

（解释与结论）

(1)方案1，分析生成了SO2，从元素守恒角度说明理由________。

(2)方案1可证明蔗糖中一定含有的元素是________。

(3)方案3，初步分析生成的物质中有________。

(4)能证明蔗糖中一定含有碳和氧元素的实验方案是________。

（反思与评价）

(5)利用方案2，测定蔗糖分子中原子的个数比，需要测定________的质量。

(6)关于以上实验的下列说法中，正确的是________。

A 方案1中生成的大量气体只含有SO2

B 方案2中倒扣的烧杯能收集到CO2

C 方案3中先通入氮气再点燃酒精灯

练习册系列答案

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下列除去杂质的方法中正确的是

选项	物质	杂质	除杂质的方法
A	CaCl2溶液	稀盐酸	过量碳酸钙、过滤
B	KOH溶液	KCl	适量稀盐酸
C	NaCl溶液	Na2CO3	适量硝酸钙溶液、过滤
D	O2	CO	通过灼热的氧化铜

A.A B.B C.C D.D

以下对O2、CO2、SO2、MnO2四种物质组成的说法中，正确的是

A.都含有氧分子

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C.都含有氧元素

D.都含有2个氧原子

有机锗具有抗肿瘤活性，锗元素的部分信息见图。则下列说法错误的（　　）

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B.锗原子的电子数为32

C.人体中锗是非金属元素

D.锗原子的中子数为41

逻辑推理是学好化学的重要思维方法，下面是从小明同学学习笔记中摘录出来的一些推理，你认为正确的一句是（　　）

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B.由同种分子构成的物质是纯净物，所以纯净物一定由同种分子构成

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(1)高锰酸钾受热分解的化学方程式为______。

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测定黄铜（铜锌合金）中铜的质量分数的过程如下，请回答下列问题：

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次数	一	二	三	四	五	六
加入稀硫酸的质量 / g	100	100	100	100	100	100
烧杯中剩余物的质量 / g	149.8	a	349.4	449.2	549.0	649.0

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