题目内容

【题目】生活处处有化学,家庭厨房就是一个化学小世界。

(1)充入食品包装袋中可防腐的单质_______________;(填化学式,下同)能做食品干燥剂的氧化物_______________;无色无味、能使人中毒的气体_______________。

(2)为了全民的健康,卫生部推广使用强化加铁酱油。这里的“铁”指的是 _______________(填“单质”“元素”或“原子”)。

(3)若锅里的油着火了,应立即盖上锅盖灭火,其原理是隔绝氧气;同理,如果要熄灭燃着的酒精灯, 应该用_______________盖灭。

【答案】N2 CaO CO 元素 灯帽

【解析】

(1)氮气的化学性质不活泼,充入食品包装袋中可防腐,化学式为N2;氧化钙能和水反应生成氢氧化钙,能做食品干燥剂,化学式为CaO;一氧化碳是无色无味、能使人中毒的气体,化学式为CO;故填:N2;CaO;CO。

(2)加铁酱油中加入的不是铁单质,而是含铁元素的物质,所以加铁酱油中的铁是指铁元素;故填:元素。

(3)熄灭酒精灯,用灯帽盖灭,是利用了隔绝氧气的原理,与油锅着火用锅盖盖灭原理相同,故填:灯帽。

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