题目内容

9．下列食品中，富含蛋白质的是（　　）
A．橄榄油B．蔬菜C．米饭D．牛肉

分析 食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．

解答 解：
A、橄榄油中富含有油脂，故A错；
B、蔬菜中富含有维生素，故B错；
C、米饭中含有淀粉，属于糖类，故C错；
D、奶、蛋、鱼、瘦肉等含蛋白质丰富，所以牛肉中富含有蛋白质，故D正确．
故选D．

点评 解答此题的关键是掌握人体需要的营养物质及作用．

练习册系列答案
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19．X、Y、Z有如图所示的转化（“→”表示反应一步实现，部分物质和反应条件已略去），则符合要求的X、Y、Z依次为（　　）
A．Cu、CuO、Cu（OH）2B．CaO、Ca（OH）2、CaCO3C．C、CO、H2CO3D．H2O2、H2、H2O
20．将6g碳放在盛有12g氧气的密闭容器中燃烧，两者恰好完全反应，此时密闭容器中的物质是（　　）
A．COB．CO2C．CO、CO2D．无法确定
17．下列物质中，属于纯净物的是（　　）
A．空气B．氧气C．食盐水D．海水
4．目前部分农村的饮用水主要还是地下水．饮用遭到污染或硬度大的地下水不利于人体健康．政府积极建设自来水厂，让农民喝上清洁的水．
（1）检验某地下水是硬水还是软水，可用的物质是肥皂水．
（2）自来水生产过程中，可用过滤方法除去水中不溶性杂质．用活性炭来除去水中的可溶性色素和异味．生活中可以通过煮沸的方法降低水的硬度．
（3）ClO2是我国研制的新的饮用水消毒剂，制取反应的微观过程如图．

试回答：
①ClO2属于氧化物或化合物或纯净物（填物质类别），该示意图说明了化学变化的实质是反应物（旧）的分子破裂成原子，原子重新组合成生成物（新）的分子．
②根据反应的微观过程图写出反应的化学方程式Cl2+2NaClO2=2ClO2+2NaCl．
14．如图是元素周期表中的一格，依据图中的信息得到的下列认识不正确的是（　　）
A．该元素原子的质子数为33
B．该元素属于金属元素
C．该元素一个原子的原子核外有33个电子
D．该元素的相对原子质量为74.92
1．下列物质中，属于混合物的是（　　）
A．硫酸铜B．空气C．水D．干冰
18．下列过程中，一定涉及化学变化的是（　　）
A．矿石粉碎B．燃放焰火C．酒精挥发D．铜丝导电
19．下列变化不属于化学变化的是（　　）
A．水电解制氧气B．用熟石灰去除酸性土壤
C．干冰升华D．食物被氧化

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