题目内容
26、味精是调味的好助手，但其主要成分谷氨酸钠在人体消化过程中能分解出谷氨酸（C5H9O4N）对人体有一定的副作用．所以，当味精摄入过多时，人会出现眩晕、头痛、嗜睡、肌肉痉挛等一系列症状．请根据以上信息，填写以下空白：
（1）谷氨酸由
（2）谷氨酸中C、O元素的质量最简整数比是
（1）谷氨酸由
四
种元素组成，属于有机物
．（填“无机物”或“有机物”中的一项）．（2）谷氨酸中C、O元素的质量最简整数比是
15：16
．分析：物质是由元素组成的．化合物分为有机化合物和无机化合物，含碳元素的化合物一般．有机化合物，一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸盐除外．
解答：解：（1）谷氨酸中含有碳元素，属于有机物．故答案为：4 有机物
（2）谷氨酸中C、O元素的质量比=12×5：16×4=15：16．
故答案为：15：16．
（2）谷氨酸中C、O元素的质量比=12×5：16×4=15：16．
故答案为：15：16．
点评：含碳元素的化合物不一定是有机化合物，一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸盐等虽然含有碳元素，却属于无机化合物．物质中各元素的质量比和原子数目比不一样，要区分清．
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