题目内容

膳食中营养搭配有利于人体健康。下列食品含维生素相对较多的是

A. A B. B C. C D. D

C 【解析】 A、奶油蛋糕中含有较多的蛋白质、油脂、糖类,故不符合题意; B、碱面馒头中富含有糖类,故不符合题意; C、凉拌黄瓜中富含有维生素,故符合题意; D、清蒸鲤鱼中富含有蛋白质,故不符合题意。故选C。
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